Vino tinto Cabernet Sauvignon de Wente Vineyards, California, Estados Unidos

El vino Wente Cabernet Sauvignon Southern Hills es una fina combinación de elementos finos y frescos, que te dejarán una sensación compleja y delicada en tu paladar. El vino tinto Cabernet Sauvignon es altamente reconocido por su sabor, aroma y textura.

Productor: Wente Vineyards

Origen: Livermore Valley, California, Estados Unidos (USA)

Uvas: 77% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot, 8% Malbec, 7% Petit Syrah

Barrica: 16 meses parcialmente en acero y en barricas nuevas y usadas de Francia y Eslovenia

Añada: 2018

Temperatura de servicio: 16ºC / 18ºC

[TABS]

Descripción

Wente Cabernet Sauvignon Southern Hills. Livermore Valley, California (USA)

Acerca de Wente Southern Hills - Vino Cabernet Sauvignon de Estados Unidos
Este vino cabernet sauvignon es envejecido durante 16 meses en barricas nuevas y usadas de Francia y Eslovenia. Su crianza se lleva a cabo en Wente en Livermore Valley, California, en donde predomina la calidez del sol y espacios bien abiertos, conocida como la región del vino.
La casa de este vino tinto es toda una referencia de chardonnay en E.U.A. por su clon conocido como ¨Old Wente¨, la Chardonnay más plantada y consumida en California, la cual cuenta con un certificado por el Foundation Plant Materials Service of the University of California, Davis.
Wente Southern Hills se elabora a partir de 4 tipos de uva: Cabernet Sauvignon (77%), Petit Verdot (8%), Malbec (8%) y Petit Syrah (7%), cuya aña se llevó a cabo en el año 2018.
La temperatura de servicio recomendada es de 16ºC a 18ºC y en cuanto a su maridaje, se recomiendan acompañar con carnes rojas, vegetales a la parrilla y pastas.

Nota de cata

 Vista: Color rojo rubí brillante.

Olfato: Aromas y sabores de cereza negro, frambuesa y mora con notas de hierbas, hojas de laurel, café tostado y chocolate.

 Gusto: El vino confirma su nariz y tiene una excelente concentración, taninos suaves y acidez equilibrada.

Maridaje

Para su maridaje se recomiendan acompañar con carnes rojas, vegetales a la parrilla y pastas.