Vinos al estilo mezcla bordelesa

La mezcla bordelesa debe tener una combinación predominante de las siguientes uvas: Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. Pueden completar la mezcla en menores proporciones las uvas Malbec y Petit Verdot (y originariamente la Carménère).

Si bien actualmente se pueden encontrar vinos elaborados con este estilo en la mayoría de países productores en el mundo, el origen de esta mezcla se sitúa en la región de Burdeos (Bordeaux) en el oeste de Francia, la cual es mundialmente famosa por la calidad de sus vinos y por ser el lugar de origen de uvas tan emblemáticas como las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec o Carménère.

Los vinos tintos más afamados y con mayor tradición de la región de Burdeos son los que se elaboran con la combinación de varias de sus variedades tintas, dando lugar a la ya mencionada mezcla bordelesa. Este clásico ensamble o blend es tan perfecto, que merece tener una categoría propia dentro de los tipos de vino tinto.