Vermouth blanco (Verdejo) de Bodega Cuatro Rayas, España

Productor: Bodega Cuatro Rayas

Origen: La Seca, Castilla y León, España

Uvas: 100% Verdejo

Barrica: No tiene

Añada: NA

Temperatura de servicio: 6ºC a 8ºC

[TABS]

Descripción

Vermouth 61 Verdejo. Castilla y León, España

Está elaborado con 100% Verdejo y es fruto del coupage de vino fermentado en barrica criado sobre lias y otro tanto de verdejo joven. Este Vermouth original es fruto del ensamblaje de un 50% de vino fermentado en barrica criado sobre lías y otro 50% de vino joven. El objetivo es que el resultado, macerado con la selección de botánicos escogidos por el enólogo Roberto L. Tello, exprese y respete el carácter de la uva.

Historia de la Bodega: 80 años de historia y esfuerzo han hecho que hoy Cuatro Rayas sea una de las bodegas de referencia de los vinos blancos españoles. Cuatro Rayas elabora casi del 20% del vino embotellado de la Denominación de Origen Rueda, con una producción anual de 15 millones de botellas. Los vinos, principalmente de la variedad Verdejo, son líderes en España y tienen gran influencia en más de 50 países como China, Estados Unidos, Alemania, Reino Unido o México.

Nota de cata

 Vista: La mezcla de la uva verdejo, junto a las esencias de los botánicos, ofrecen un color caoba con reflejos ambarinos.

Olfato: Un aroma intenso, donde predomina el hinojo y la flor de saúco, con toques de tomillo y romero, tan característicos de la variedad verdejo.

 Gusto: En boca equilibrada con un final amargo, agradable y largo, dejando los recuerdos balsámicos encontrados en nariz.

Maridaje

Se recomienda como aperitivo para acompañar botanas o tapas.