Vino tinto Merlot de Miguel Torres, Valle Central, Chile

El Vino Merlot Santa Digna es una excelente elección para acompañar con diferentes tipos de platos como paella, pato, lechón, estofados y comida ligeramente condimentada; además el vino Merlot te sorprenderá con su intensidad aromática ¡Adquiérelo aquí en Top Vinum!

Productor: Miguel Torres Chile

Origen: Valle Central, Chile

Uvas: 100% Merlot

Barrica: 6 meses de barricas de roble francés

Añada: 2019

Temperatura de servicio: 14ºC / 16ºC

[TABS]

Descripción

Santa Digna Merlot, Valle Central, Chile

Con presencia en más de 100 países, la viña familiar Miguel Torres Chile se ha consolidado en estos 30 años como una de las principales bodegas productoras de vinos de calidad mediante la identidad de sus productos, el respeto al medio ambiente y su responsabilidad social.

Historia: Con el respaldo de una historia en la cultura vitivinícola en España, Miguel Torres Chile llega en 1979 al Valle de Curicó tras la búsqueda de un nuevo destino. En este viaje, además de encontrar excelentes condiciones climáticas, la familia apuesta por innovar en la elaboración del vino incorporando cubas de acero inoxidable y roble francés.

Hoy, Miguel Torres Chile ha enfocado su compromiso en la viticultura orgánica y la certificación Fair Trade en diversos vinos. Estos avances han ayudado a ser una empresa más sostenible, pero también a llevar a cabo numerosos proyectos sustentables. 

Nota de cata

 Vista: Limpio y brillante, violáceo con tonos morados.

Olfato: Aromas de fruta confitada como ciruelas, moras, agradables toques de
vainilla, canela, anís y lácteos.

 Gusto: En boca presenta notas tostadas, sabores frutales y taninos amables. Es un vino fácil de beber, con post-gusto largo y especiado.

Maridaje

Ideal para acompañar legumbres, carnes blancas asadas o a la plancha, pescados al horno o frito, pizzas, pastas con jitomate o crema, pollo asado, dobladitas de picadillo y estofado de res, entre otros.