Lágrimas Chardonnay

$ 379.00

Lágrimas Chardonnay

$ 379.00

Vino blanco Chardonnay de Vinícola Regional de Ensenada, Baja California

Productor: Vinícola Regional de Ensenada (VIRESA)

Origen: Valle de San Vicente, Baja California, México

Uvas: Chardonnay

Barrica: No tiene

Añada: 2021

Temperatura de servicio: 8ºC / 10ºC

Desde el Valle de San Vicente, Baja California, México, la Vinícola Regional de Ensenada (VIRESA) nos presenta el Lágrimas Chardonnay, un vino blanco con una composición fina y compleja ideal para acompañar con carnes blancas; salsas cremosas y ensaladas; tiene un sabor ácido, seco, integrado, equilibrado con un final amargo agradable.

[TABS]

Descripción

Vino Blanco Lágrimas Chardonnay. Vinícola Regional de Ensenada, Valle de San Vicente, Baja California

Este vino blanco chardonnay viene de la reconocida Vinícola Regional de Ensenada, la cual ha permanecido durante tres generaciones trabajando por una misma causa: el desarrollo de la cultura vitivinícola de México con pasión por el campo, la uva y el vino.

Vino Blanco Lágrimas Chardonnay - Origen

Originario del Valle de San Vicente, Baja California, México, Lágrimas Chardonnay se compone de los mejores racimos de chardonnay recolectados en el año 2019 y su producción consta únicamente de 7500 botellas.

En cuanto al marinaje del vino blanco es ideal para acompañar carnes blancas con salsas cremosas, ensaladas, ceviches, filetes de pescado y crustáceos y la temperatura para su servicio se recomienda que sea de 8ºC a 10ºC.

VIRESA: Una tradición vinícola nacional

Con el apoyo de grandes viñedos nace Vinícola Regional de Ensenada (VIRESA) quien vinifica 6 etiquetas propias apoyadas por Camilo Magoni y José Luis Durand. Sus viñedos se encuentran ubicados en La Antigua Ruta del Vino (la original) en el poblado de San Vicente Ferrer, la cual representa la segunda área vitícola más importante del estado y del país.

Cuenta con un total de 373 Hectáreas en tres viñedos: Viñedos Nuevo San Vicente, Viñedos Llano Colorado y Viñedos La Calentura. Un gran proyecto vitivinícola que nace anclado de donde debería iniciar, desde la tierra.

Actualmente es la tercera generación trabajando en el desarrollo de la cultura vitivinícola de México y del vino blanco.

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Nota de cata

Vista: De buen aspecto, limpio y radiante, tonalidades verdes, color amarillo oro, cristalino, densidad media, ribete gris, capas.

Olfato: Aromas flores amarillas, manzanilla, jazmín, guanábana, guayabas, manzana, piña, lácteos, toque herbal. Complejo espectro aromático. Fresco. Segunda impresión olfativa: toronja, kiwi, brisa del mar, pedregal, cítricos, pasto.