Vino rosado (Grenache) de Carta, Valle de Guadalupe

El vino rosado Carta Rosé es elegante y delicado con ataque franco, de final largo y levemente amargo; sutil y persistente. El vino rosado Carta Rosé te sorprenderá con un color rosado claro, con destellos brillantes y reflejos vivos que iluminan cualquier momento. Adquiere tu vino rosado Carta Rosé aquí en Top Vinum.

Productor: Carta

Origen: Valle de Guadalupe, Baja California, México

Uvas: 100% Grenache

Barrica: No tiene

Añada: 2019

Temperatura de servicio: 10ºC 

[TABS]

Descripción

Carta Rosé. Valle de Guadalupe, Baja California

Ubicado en el corazón del Valle de Guadalupe, las parcelas reflejan grande parte de la personalidad de Ensenada.

Ubicado en un río seco, vamos a trabajar con un suelo de alta concentración de mineralidad, con un riego adecuado nos genera naturalmente un vino resaltando una cierta concentración. El vino Carta refleja ese punto de entendimiento del hombre frente a un terroir, juntando distintos extremos.

Más allá de la propuesta enológica, Carta busca una filosofía de vida, una invitación a una reflexión, por lo mismo se encuentra un extracto de literatura a través de sus respectivos ensayos.

Nota de cata

 Vista: Color rosado claro y brillante.

Olfato: En nariz apela a fruta del bosque y flores blancas.

 Gusto: En boca ataque franco, presenta un final largo y levemente amargo. La acidez en boca hace contrapunto a una estructura compleja, lo que origina un verdadero deleite al paladar.

Maridaje

Para su maridaje se recomienda acompañar con ensaladas, Hamachi, Pad-Thai y como aperitivo.